Asados Manizales

Cuando hablamos de la carne perfecta Asados Manizales es la mejor opción ya que te ofrecemos lo mejor de la comida hecha a la brasa, en en el restaurante Brasas de Milán tenemos una carta con cortes de carne al termino de tu elección, acompañados de arepa, papa al vapor o de tu preferencia, ensalada ( lechuga, cebolla, tomate y vinagreta especialidad de la casa), también se incluye salsa tártara, chimichurri y guacamole.

Lo más destacado de Asados Manizales

Punta de Anca de res corte ubicado en la cadera del animal, reconocido principalmente por su cobertura de grasa de gran sabor y terneza media, puedes elegir entre corte mariposa o un corte grueso.

Elige el tamaño que quieras, te ofrecemos 200 gr, 300 gr, 400 gr y 600 gr.

Baby Bef se encuentra en la parte baja del lomo, es un corte magro, el más suave y jugoso.

Elige el tamaño que quieras, te ofrecemos 200 gr, 300 gr, 400 gr y 600 gr.

Churrasco corte de lomo de res tiene forma rectangular abierto en mariposa, es un alimento nutritivo, cuenta con proteínas grasas y minerales.

Elige el tamaño que quieras, te ofrecemos 200 gr, 300 gr, 400 gr y 600 gr.

Bife de chorizo tiene forma rectangular y cilíndrica, está cubierto de grasa por una de sus caras y por la otra tiene beta de tejido fibroso, se trata de un corte amplio, marmoleado, jugoso y de sabor intenso.

Picada para 2 personas ideal para compartir 750 gr de carne de res, cerdo, pollo, torticas de carne, chorizo artesanal, papa criolla, arepa, tomate y limón.

Picada para 4 personas ideal para compartir 1500 gr de carne de res, pollo, chicharrón a la brasa, costilla de cerdo, chorizo, torticas de carne, papa criolla, yucas fritas, arepa, tomate y limón.

Hamburguesa asada al carbón

Hamburguesa Brasas de Milán 100% carne artesanal de 200 gr asada al carbón, los más frescos vegetales y una variedad de quesos americano, doble crema y queso asado, cebolla caramelizada, crujiente tocineta, piña y un delicioso pan artesanal, acompañado de papas a la francesa.

Gracias al aumento de clientes vegetarianos y del generalizado efecto  “Bienestar” ofrecemos vegetales, verduras, frutas y hortalizas, asados al carbón.

Plato vegetariano con diferente variedad

Plato vegetariano variedad de vegetales asados a la brasa, berenjena, espárragos, piña asada, tomates gratinados, dulce cebolla a la brasa, mazorca y carne vegetal.

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